Pastel decorado con fresas
Cómo decorar una tarta con fresas y frambuesas
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Sabes que ha llegado la primavera cuando las fresas empiezan a aparecer en el mercado local. Durante unos meses, las fresas maduras nos tientan desde los puestos de fruta, suplicándonos que las incorporemos a un postre de fresas para todos los picnics, comidas al aire libre y otras reuniones sociales de la temporada. Por suerte para usted, esta jugosa fruta es la protagonista de estas deliciosas recetas de tartas de fresa. Las fresas frescas de temporada son la excusa perfecta para preparar un postre decadente, ya sea para celebrar una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una cena relajada en casa con la familia. Estas impresionantes tartas de fresas son tan bonitas como un cuadro y seguro que les harán volver a por más. Desde las agradables tartas de fresa y los cupcakes de fresa hasta los nostálgicos pasteles helados y tartas heladas, pasando por divertidos maridajes como fresa y limonada, estas recetas de tartas de fresa harán que celebre la primavera y su abundancia.
Decoración sencilla de una tarta de fresas
Dale un toque especial a tus caprichos y adórnalos con rosas, rosas de fresa. Es un complemento divertido (por no decir precioso) para cualquier cosa que tradicionalmente requiera fresas: en un plato de fruta, como adorno de cupcakes o tartas, incluso como guarnición de tortitas, gofres o avena. Este tutorial muestra una tarta ombré, pero siéntete libre de usar tu imaginación.
Sostén la hoja del cuchillo perpendicular a la superficie de trabajo, a una distancia aproximada de ½" de la parte inferior de la fresa. Haz un pequeño corte en la fresa en dirección a la parte inferior, pero no la atravieses del todo.
Elige un punto justo encima de la primera fila, entre dos pétalos, para empezar la segunda fila. Haz cortes más pequeños en esta fila, con cuidado de no cortar en la primera fila. Continúa alrededor de toda la fresa.
Si la fresa es lo bastante grande, haz una tercera fila de cortes muy, muy pequeños por encima de la segunda fila. Al igual que antes, empieza la fila entre dos pétalos. Si tienes una fresa más pequeña y no hay espacio para una tercera fila, pasa al siguiente paso.
Fresas en una tarta
Esta tarta de chocolate y fresas es el postre perfecto para cualquier ocasión. La rica tarta de chocolate está cubierta con un cremoso glaseado de chocolate espresso y fresas frescas. Y para mejorar aún más las cosas, hemos añadido unas deliciosas fresas cubiertas de chocolate y unos cuantos caramelos Ferrero Rocher.
Se dice que no hay nada mejor que un bizcocho casero, ¡y estamos de acuerdo! El esponjoso bizcocho de chocolate está hecho completamente desde cero, pero no te preocupes, si tienes poco tiempo, esta tarta de fresas cubiertas de chocolate sigue siendo increíble usando una mezcla de caja.
Para evitar que este esponjoso pastel de chocolate con glaseado de crema de mantequilla de chocolate se seque, guárdalo en la encimera. Este pastel de chocolate puede durar hasta tres días a temperatura ambiente cubierto con papel film o guardado en un recipiente hermético, y aproximadamente una semana si se refrigera. Tenga en cuenta que la refrigeración puede hacer que el pastel se seque, especialmente si no se guarda en un recipiente hermético.
Agua hirviendo - El agua caliente crea magdalenas de chocolate húmedas con una miga más tierna. El café recién hecho hace lo mismo, pero realza el sabor a chocolate. También puede utilizar un poco de café expreso en polvo con el agua hirviendo.