Pastel con manzanas
Tarta francesa de manzana
Receta de tarta de manzana IngredientesSegún Yossy, una tarta para merendar debe ser "poco estresante" y no debe "requerir mucho más que una despensa razonablemente surtida, un bol y un batidor". Esta sencilla receta de tarta de manzana, que cumple con la norma de las tartas para picar, requiere ingredientes básicos de la despensa:A continuación encontrarás la receta completa con las medidas.
Cómo hacer tarta de manzanaComo las tartas de Yossy están pensadas para ser delicias sencillas y cotidianas, casi todas se hacen en un solo bol. Eso incluye esta fácil receta de tarta de manzana. Así se hace:Primero, pela y corta las manzanas en dados. Los trozos pueden variar un poco de tamaño según la forma natural de las manzanas; intenta que sean trozos de 1/4 a 1/2 pulgada.
Vierta la masa en el molde preparado y utilice una espátula para alisar suavemente la parte superior. Por último, espolvoree el resto de las nueces por encima y ¡al horno! A continuación encontrará la receta completa con las medidas.
Variaciones de la receta de tarta de manzanaCréeme, te va a encantar esta receta de tarta de manzana fresca tal y como está escrita, pero si no tienes el molde del tamaño adecuado, o si te apetece otra fruta, ¡no te preocupes! Aquí tienes algunas formas de modificarla:¡Cuéntame qué variaciones pruebas!
Tarta de manzana y canela
Pruebe esta tarta de manzana tradicional de Dorset, hecha con manzanas Bramley frescas y ralladura de limón. Este pastel no sólo es agradable a la vista, sino que también es fácil de hornear, está maravillosamente húmedo y cubierto con un gratificante crujiente de azúcar demerara. Este pastel rústico puede servirse con nata cuajada o helado, pero es igual de delicioso solo. Ver método
Hornear según la receta, pero dejar de hornear antes de añadir la decoración o el glaseado si es necesario. Dejar enfriar completamente. Envolver bien en film transparente y papel de aluminio (para evitar que se queme en el congelador) y congelar hasta 3 meses.
Afloje el papel de aluminio y el film transparente, pero déjelos descongelar a temperatura ambiente durante varias horas antes de servirlos. Si desea servirlos calientes, colóquelos en una bandeja de horno durante 10 minutos a temperatura moderada.
Tarta de manzana a la antigua
Las manzanas siempre han sido las estrellas indiscutibles de los postres caseros, incluida nuestra propia tarta de manzana: Sabrosa, suave y llena de sabor, ¡es la comida reconfortante por excelencia! Después de todo, cualquiera que la haya probado sabe lo reconfortante que puede ser una tarta de manzana casera, con su sencilla dulzura, suave textura e inconfundible aroma; sabores atemporales que evocan recuerdos de momentos pasados en familia, cada uno con su propia receta que debe guardarse como el más preciado de los tesoros. Esta receta es nuestra propia versión de la tarta de manzana, perfecta para compartir con los seres queridos, aunque existen muchas variaciones de este postre, desde una con manzanas en rodajas hasta una versión ligera, sin mantequilla o con queso mascarpone.
Para preparar la tarta de manzana, derrita primero la mantequilla en el microondas o al baño maría, y reserve. Ralle la cáscara de limón 1 y exprima el zumo para obtener unas 2 cucharadas (30 g) 2, luego reserve tanto la cáscara como el zumo. Corte las manzanas por la mitad y quíteles el corazón 3.
Tarta de manzana irlandesa
Una tarta muy ligera que resulta deliciosa servida con nata montada. Me han dado muy buenos resultados incluso las manzanas Granny Smith más corrientes, pero si puede conseguir algunas Bramley o Cox's Orange Pippins, ¡mejor que mejor!
Escurra las manzanas (reserve el líquido para el glaseado) e incorpórelas a la masa del pastel junto con el resto de ingredientes. Vierta con una cuchara en un molde engrasado y forrado de 23 centímetros. Hornear durante 1¼ horas, o hasta que esté ligeramente dorado por encima y al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Dejar enfriar sobre una rejilla y cubrir con glaseado.