Pastel patatas y atun
Pastel de atún bbc good food
Las noches más frescas de los últimos tiempos pueden hacernos buscar algunos alimentos reconfortantes que nos calienten. Esta versión de una receta del libro de cocina Naked Chef de Jamie Oliver es una de las favoritas de la familia.Pon las patatas en una olla grande y cúbrelas con agua, llévalas a ebullición y cuécelas durante 2 minutos y, a continuación, añade con cuidado los huevos y cuécelos durante 8 minutos más hasta que estén duros. Yo utilizo una vaporera y cocino las espinacas y la remolacha durante un minuto en esta olla. Retirar los huevos y dejarlos enfriar un poco antes de pelarlos y cortarlos en 4 trozos. Escurrir las patatas, añadir un chorrito de aceite y un poco de sal, pimienta y nuez moscada y triturar. En una sartén antiadherente añadir 1 cucharada de aceite y calentar, añadir la cebolla y la zanahoria y cocinar unos minutos hasta que se doren ligeramente, añadir la nata, el atún escurrido, el zumo del limón (al gusto), la mostaza y el perejil. Poner la mezcla de atún en la base de una cazuela o sartén honda, colocar los trozos de huevo uniformemente en la mezcla y cubrir con puré de patata. Cocer en el horno caliente (230 grados Celsius) durante unos 30 minutos. Servir con verduras de temporada.
Empanadas de atún
Coge un rollo de hojaldre, añádele unas patatas y crea tu pastel rústico favorito. Puedes enriquecerlo con cebolla y queso, mortadela, jamón o hacer este delicioso pastel salado de patata y atún. Sencillo y apetitoso, es ideal para preparar con antelación y disfrutar a temperatura ambiente, ¡lo que lo convierte en una idea ganadora para buffets y almuerzos de oficina! Apostamos a que a los niños les encantará para la cena, quizás servido con una sencilla ensalada de acompañamiento. Pastel salado de patata y atún: ¿será tu favorito?
Para preparar el pastel salado de atún y patata, comience poniendo las patatas en una cazuela con agua fría; cuézalas durante unos 40 minutos desde que el agua rompa a hervir, dependiendo de su tamaño; compruebe que están hechas pinchándolas con un tenedor 1. Mientras tanto, picar el queso provola 2 y el perejil 3.
Cubrir con el segundo disco de hojaldre y sellar los bordes presionándolos y girándolos hacia dentro 13. Perforar también la superficie 14; hornear en horno estático precalentado a 392? durante unos 40 minutos. Una vez horneado, desmolda tu pastel salado de atún y patata y sírvelo caliente o frío 15.
Pastel crujiente de patata y atún
Todos nuestros ingredientes son verduras de alta calidad y de origen local. Nuestra carne procede de una carnicería local especializada en cortes de carne de alta calidad llenos de sabor. Nuestra masa vegetal se elabora en la tienda siguiendo nuestra antigua receta familiar y no contiene grasas trans.
Todos nuestros ingredientes son verduras locales de alta calidad. Nuestra carne procede de una carnicería local especializada en cortes de carne de alta calidad llenos de sabor. Nuestra masa vegetal se elabora en la tienda con nuestra antigua receta familiar y no contiene grasas trans.
Pastel de atún y maíz dulce
Transforma simples alimentos del congelador y latas de conserva en un cálido pastel que es mejor que la suma de sus partes. El atún en lata salado y el maíz dulce congelado se combinan con verduras frescas para crear un relleno coronado por una masa hojaldrada y dorada. Sírvelo con brócoli brillante y trozos de hierbas para una comida impresionante entre semana. Ver método
Congelar sólo el pastel. Para disfrutar de un sabor y una calidad óptimos, es preferible utilizar los productos congelados en los 3 meses siguientes a su fecha de congelación. Para más consejos sobre la congelación y descongelación de alimentos, lee nuestro artículo Love Your Freezer.