Estudiar panadería y pastelería
Artes culinarias panadería y pastelería
Este programa cumple con los criterios de elegibilidad para el programa de Permiso de Trabajo Post-Graduación para estudiantes internacionales, siempre y cuando el estudiante esté inscrito en el modo de entrega en el campus o complete más del 50% de los cursos en el campus (para la opción semipresencial).
Los estudiantes internacionales que asistan a todas las clases en línea NO podrán optar a un Permiso de Trabajo de Posgrado. Los estudiantes internacionales son responsables de mantener su elegibilidad a lo largo de sus estudios.
Tome instructores excepcionales con experiencia en panadería tradicional y contemporánea y las artes de pastelería de todo el mundo, añadir el estado de las instalaciones de formación de arte y un plan de estudios progresiva, y se obtiene la parte superior de panadería y pastelería Artes programa en Canadá.
Si usted ha horneado toda su vida, tiene un toque artístico y está interesado en crear magia con elegantes postres, podemos ayudar a llevar su pasión al siguiente nivel. Una carrera en la panadería y pastelería artes tendrá que equilibrar las medidas exactas y la química, por un lado, mientras que el uso de su imaginación y creatividad para desarrollar nuevas recetas emocionantes en el otro.
Programas de certificación en panadería y pastelería
Situado en el corazón del centro de Toronto, George Brown te sitúa en el centro de la industria de Panadería y Pastelería de Canadá. Diseñado por los líderes de la industria, este programa de dos años en Panadería y Pastelería Gestión de las Artes le da lo mejor de ambos mundos - formación avanzada pastelería y las habilidades de gestión que necesita para operar un negocio exitoso.
Bajo la dirección de los mejores profesionales de la panadería, que se desarrollará habilidades básicas y dar rienda suelta a su creatividad en una amplia gama de áreas especializadas, incluyendo: Estas habilidades le hará un graduado codiciado en el mundo de la panadería de gama alta y las artes de pastelería. Su trabajo en el aula incluirá una serie de estudios de casos diseñados para desarrollar y perfeccionar sus habilidades de panadería. En el lado del negocio, usted aprenderá las habilidades clave que son necesarias para ejecutar una operación de panadería con éxito, incluyendo: La instrucción en las normas y prácticas de la industria en materia de saneamiento y gestión de la producción también está incluido.Horario del Programa El horario para el programa de Panadería y Pastelería Gestión de las Artes funciona actualmente de lunes a viernes. Tenga en cuenta, algunas clases pueden comenzar a las 7 a.m. y otros pueden funcionar hasta las 10 p.m.Los solicitantes que comienzan en septiembre (otoño) tendrá un descanso durante el período de primavera / verano (es decir, no van a estar en clases).Los solicitantes que comienzan en mayo (primavera) tendrá un descanso durante el período de invierno (es decir, no van a estar en clases).
Curso de panadería y pastelería
¿Le apasiona la repostería? ¿Sueñas con convertirte en chocolatero o pastelero, o incluso con montar tu propio negocio de repostería? Desde la elaboración de panes artesanales hasta el trabajo como tecnólogo de panadería, nuestra titulación en Tecnología de Panadería y Pastelería le proporcionará las habilidades y los conocimientos necesarios para una serie de carreras que le ayudarán a prosperar en este sector creativo y altamente competitivo.
Desarrollado en consulta con expertos de la industria, nuestro curso de grado de panadería de larga data le ayudará a perfeccionar sus habilidades prácticas y habilidades técnicas, así como que le da el conocimiento del negocio que necesita para competir. Aprendizaje en nuestras panaderías estándar de la industria y el estado de la técnica de Ciencias de la Alimentación y la Innovación Suite, no sólo va a desarrollar una sólida comprensión científica y tecnológica de los procesos básicos que intervienen en la industria panadera, sino también las habilidades de gestión para ayudarle a tener éxito en la alta dirección o como empresario.
Se le animará a impulsar sus habilidades y experiencia de trabajo listo en un puesto de trabajo, con oportunidades que van desde trabajar con pequeñas empresas artesanales a los productores de alimentos más grandes y fabricantes de ingredientes. También se beneficiará de nuestras fantásticas conexiones con las principales organizaciones en las industrias de panadería y confitería, ofreciendo una amplia variedad de visitas relacionadas con la industria, conferencias de invitados y más oportunidades de trabajo.
Programas de estudios de panadería y pastelería en el extranjero
Las escuelas de panadería y pastelería dotan a los profesionales de la cocina de los conocimientos prácticos necesarios para que su pasión culinaria florezca y prospere. Las escuelas de cocina pueden ayudar a los aspirantes a chefs a garantizar que los ingredientes frescos se mezclen adecuadamente, que la temperatura del horno sea la correcta y que el glaseado y otros aderezos se apliquen con el arte apropiado.
Los panaderos abastecen a empresas mayoristas de alimentación, panaderías y pastelerías con deliciosas delicias horneadas. Si se trata de un trabajo al que aspira en el futuro, merece la pena invertir tiempo en una escuela de panadería y pastelería.
La respuesta a esta pregunta depende de si decides asistir a una escuela acelerada o a una tradicional. En una escuela tradicional, el programa puede durar entre 17 meses y dos años. Mientras tanto, un curso acelerado hará honor a su nombre con un programa que puede ayudar a los estudiantes a graduarse en tan sólo 10 meses. ¿A qué se debe esta gran diferencia? Echemos un vistazo.
Los estudiantes que se matriculen en un diploma en panadería y pastelería aprenderán de todo, desde panes básicos hasta la elaboración de pasteles personalizados. También adquirirán experiencia práctica en la elaboración de una gran variedad de productos horneados en diferentes niveles de producción. Algunos de los temas tratados son el horneado de precisión, las metodologías de mezclado de masas, el saneamiento y la seguridad en la cocina y el arte de la pastelería. Gracias a los conocimientos adquiridos y a la experiencia intensiva en el mundo real obtenida a través de los programas de prácticas externas, los estudiantes pueden adquirir tanto teoría como experiencia práctica.
