Pastel frio de verano con pan de molde

Ideas de tartas de cumpleaños de verano para adultos

No sé tú, pero los postres son mi forma favorita de presentar fruta fresca de temporada. El verano ofrece una abundancia de frutas maduras y jugosas que están pidiendo a gritos acabar en tus pasteles, tartas, tartaletas y, lo más importante: tartas. Endulza la estación con estas recetas de tartas veraniegas llenas de sabor fresco. Ya tengas melocotones, arándanos, ciruelas, fresas, frambuesas o cualquier otra fruta de verano, busca en estas recetas de tartas la inspiración para tus postres veraniegos. Aquí tienes 20 de nuestras mejores recetas de tartas de verano que sacan el máximo partido a la estación.

Desvíese del postre habitual de tarta de melocotón con este rico y mantecoso bizcocho salpicado de melocotones frescos de Georgia (por supuesto). "Cubrí los trozos de tarta con melocotones frescos cortados y nata montada casera", dice la crítica Jillian. "El pastel básicamente desapareció, ¡pero definitivamente es una receta que me encantaría volver a hacer!".

Es tu cóctel de verano favorito, pero en forma de tarta: tequila, zumo de lima y triple sec en una mezcla de bizcocho de naranja. "Esta tarta me encantó en mi última reunión. Es muy fácil de hacer", dice KarenK. "Si no encuentras la mezcla para bizcocho de naranja, ¡sustituye el agua de la receta por zumo de naranja!

Receta de tarta de verano

Con la llegada de las altas temperaturas apetece comer de otra manera, con productos frescos y fáciles de digerir como este delicioso pastel de verano de pan de molde. Se trata de una receta tradicional de la cocina andaluza, especialmente de su capital, Sevilla. Aunque la base es diferente ya que la receta original es completamente vegetal, este plato admite muchas opciones para ajustarlo más a los gustos de cada uno.

En este caso, he añadido proteínas al plato para hacerlo más completo y servirlo como plato único. Pero como digo, siempre se puede adaptar añadiendo o quitando ingredientes dependiendo de los gustos de cada uno. El pastel vegetal de pan de molde te sacará de más de un apuro y seguro que lo preparas habitualmente durante toda la primavera y por supuesto, con los calores del verano. Sin más dilación, veamos cómo preparar este delicioso pastel frío.

Combinaciones de sabores para pasteles de verano

Se suponía que esta tarta (algo obvio, ¿verdad?) iba a salir para el Día de los Caídos. Y luego para el 4 de julio. Porque sí. Es la solución roja, blanca y azul perfecta para todos esos potlucks, barbacoas y reuniones familiares.

Así que, Jell-O Poke Cake. ¿Lo has probado antes? Probablemente. Es muy popular en verano, y por una buena razón. Se trata de un bizcocho blando y blanco empapado en gelatina de fresa -pero no de una forma gelatinosa, sino como un delicioso bizcocho empapado... si eso tiene sentido-, bañado en Cool Whip y cubierto con arándanos.

Se puede añadir cualquier tipo de bayas o cerezas en la parte superior. O nada en absoluto. Puedes usar gelatina de naranja, cereza o limón. Puedes usar tarta amarilla, tarta de confeti o una de esas locas tartas azules de frambuesa. El cielo es literalmente el límite aquí.

Empieza con una mezcla para tartas. SÍ. Una mezcla para tartas. Y no tienes que hacer nada raro ni añadir nuevos ingredientes. Sólo hazlo exactamente como dice en la caja. Luego usa la punta de una cuchara de madera y haz un montón de agujeros por todo el pastel.

50 tartas vintage de verano

Si quieres preparar algo fresquito y delicioso, no te pierdas la receta que te traigo hoy. Se trata de un pastel frío de atún con pan de molde, estupendo para preparar un entrante para este verano, un aperitivo para una comida familiar, una reunión con amigos o simplemente quieres tomar algo rico y sabroso. Aunque se come frío para que coja todo el sabor, puedes hacerlo en cualquier época del año, también puedes hacerlo con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de consumirlo.

Desde luego es muy socorrido, cunde mucho y admite infinidad de combinaciones, los ingredientes se pueden quitar o poner a tu gusto. Lo único que no puede faltar es el pan de molde. El pastel de atún que os presento hoy es muy fácil y rápido y seguro que los ingredientes que lleva los tenéis en la nevera, pero también os digo una cosa, que si os falta alguno, no es motivo para que dejéis de hacerlo.

Es una opción perfecta para una noche calurosa con un buen refresco o una cerveza bien fría, seguro que en cuanto lo vean, nadie podrá resistir la tentación de probar algo tan fresco y jugoso. Os voy a contar un pequeño secreto, la preparé para una reunión familiar la semana pasada, en cuanto la vieron en la mesa voló como si tuviera alas, si me descuido ni la pruebo y mira que había cosas para comer pero todos se lanzaron a por la tarta porque la verdad es que es irresistible.