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Pastel san valentin

Pastel roto

Desde 1966, los editores de Southern Living han llevado a cabo la misión de la marca: aportar disfrute, satisfacción e inspiración a nuestros lectores celebrando la vida en el Sur. Inspiramos la creatividad en sus hogares, sus cocinas, sus jardines y su estilo personal. Somos un amigo en el que pueden confiar, una guía para las estaciones, una mano amiga durante las fiestas y un defensor implacable del estilo de vida sureño.

Si hay algún momento para preparar un postre especial, San Valentín es la excusa perfecta. Además de mimar a tu pareja, también es una magnífica oportunidad para agasajar a tu familia y amigos con uno de estos deliciosos pasteles. Seguro que ya tienes los típicos pasteles de capas, pero ¿por qué no celebrar el día del amor con algo nuevo?  Con estas tartas seguro que consigues admiradores secretos, ¡y no tan secretos! Con sabores clásicos de San Valentín como el rico chocolate, el romántico terciopelo rojo y la fresa, estos pasteles de ensueño seguro que te enamorarán.

Tarta de cumpleaños

Feliz día de San Valentín Bueno... en realidad depende del día en que estés leyendo esto. El día que publico esta receta no es San Valentín y hay 364 días al año que tampoco son San Valentín... así que las posibilidades de que hoy sea San Valentín son escasas 😉 En fin. Si quieres sorprender a un ser querido con algo bonito (y no me refiero a flores) quizá quieras pensar en demostrarle tu amor en forma de Tarta Corazón de Chocolate. Suena obvio, ¿verdad? 😉

  Pastelería san fermín

Sólo estoy bromeando. Celebremos el día de los enamorados con una tarta. Es mucho mejor que regalar flores. A menos que regales una planta en una maceta que pueda sobrevivir más que unas flores en un jarrón. Eso estaría bien 😉 La tarta siempre es una buena idea. No sólo porque demuestra mucho más lo mucho que te importa una persona (la comida es igual a amor), sino porque también puedes mostrar tu amor a más de una persona con tu tarta. A no ser que hagas una tarta pequeñita que sea básicamente del tamaño de un bocado. Este pastel es amor horneado para muchas personas. Si no te gustan los "pasteles de corazón" al 100%, prueba estos mini cupcakes de terciopelo rojo, que también encajan con el tema del día pero son menos obvios. ¿Amor disfrazado? Podría decirse que sí...

  Pastel de san marcos

Tarta de chocolate de San Valentín

Esta tarta de San Valentín comienza con dos capas de bizcocho de chocolate húmedo y un cremoso glaseado de chocolate. Se decora con bonitas flores de crema de mantequilla y se remata con virutas en forma de corazón. Este rico pastel de capas en forma de corazón es el postre perfecto para compartir con tus seres queridos el día de San Valentín.

Esta entrada del blog está patrocinada por Wilton. Gracias a Wilton por proporcionarme las herramientas de decoración de pasteles necesarias para crear esta deliciosa belleza en forma de corazón. Todo lo escrito aquí es mi opinión honesta, ¡sólo comparto con todos ustedes lo que me encanta!

Esta es mi receta favorita de pastel de chocolate en el mundo. Me encanta porque sólo necesita un bol. Primero bates los ingredientes secos, luego añades los ingredientes húmedos, mezclando con una batidora eléctrica.

A continuación, se vierte una taza de CAFÉ caliente y se remueve a mano. Si lo prefieres, puedes utilizar agua caliente, pero el café caliente es importante porque realza el sabor del cacao. Además, cualquier excusa es buena para consumir cafeína, ¿verdad?

  Pastel de san marcos

Comentarios

Si quieres hacer una tarta de San Valentín casera pero eres un novato en esto de la repostería, esta receta es para ti. Puedes usar una mezcla para el bizcocho y el glaseado es simplemente una cobertura batida acicalada. Además, con un sencillo truco puedes transformarlo en un adorable corazón sin tener que comprar un molde especial.

Prepara la mezcla para tartas como se indica en el reverso de la caja, pero vierte la mitad de la masa en un molde cuadrado y la otra mitad en un molde redondo. Una vez horneados y fríos los pasteles, corta el redondo por la mitad. Así podrás montar fácilmente los pasteles en forma de corazón.

Una vez glaseada la tarta, puedes ponerte creativo y decorarla con virutas de colores o caramelos de San Valentín. Y ya sólo te falta una bonita tarjeta y un ramo de flores para que el día de San Valentín sea perfecto.

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