Mejor pastel de arroz de bilbao
Director Cris Bilbao Knorr "Proyecto Sisig Masters Champiñón
Empezando desde la base, nuestros starters te ayudarán a coger las fuerzas necesarias para llegar a la cima. En tu camino ganarás altura. Con el sabor de nuestras sopas y haz tuya la fuerza que te dará nuestra mejor carne. Viajarás ligero, como las olas del mar, acompañado por la brisa marina y la frescura de nuestros platos de pescado y la vitalidad natural que aportan nuestras verduras.
Ya al final de tu viaje, cuando tu viaje esté culminando carne el tiempo de pararte unos momentos y charlar con tus amigos. Ya al final de tu viaje, cuando tu viaje está culminando, llega el momento. Párate unos momentos y habla con tus amigos.
Notas de arte y vino 2 | Ramón Bilbao
Bilbao es sin duda una ciudad de visita obligada aunque no sólo sea por su comida, ya que la cocina vasca es una de las más sabrosas y distintas de España. Gastronómicamente hablando, los pintxos son el principal atractivo de Bilbao, por lo que no estaría de más descubrir algunos lugares imprescindibles para degustar sabrosos mejillones tigre, gildas o algún que otro txangurro.
Comer bien es sinónimo de País Vasco, y Bilbao es un buen ejemplo de ello. La cocina tradicional se ha fusionado con nuevas técnicas y el panorama gastronómico de la ciudad ha dado un giro de 180 grados. Los restaurantes tradicionales siguen existiendo, pero la incorporación de nuevos nombres ha servido para animar el ambiente.
El pescado reina en el País Vasco y el bacalao, en todas sus formas, es la estrella del espectáculo: bacalao al pil pil (bacalao en salsa cremosa de ajo), bacalao a la bilbaína (bacalao con ajo y perejil), y la lista continúa. Las kokotxas (garganta de merluza) son otro de los platos más populares en los numerosos restaurantes de Bilbao, y las kokotxas en salsa verde son un plato vasco imprescindible.
CHOCOLATES NINA
Bilbao, EspañaJosean Alija El chef español Josean Alija es el creador y propietario del restaurante Nerua, galardonado con una estrella Michelin. Ubicado en el interior del Museo Guggenheim Bilbao, en el País Vasco, el entorno artístico es el telón de fondo perfecto para la visión moderna y vibrante de Josean de la cultura gastronómica bilbaína. Para The Local Tongue, el aclamado chef comparte sus consejos sobre dónde (y cómo) experimentar la cocina vasca como un local, así como consejos sobre cómo pasar el día perfecto comiendo por Bilbao. joseanalija.com neruaguggenheimbilbao.com Sigue a Josean
Bilbao es una ciudad que invita a pasear por sus calles y encontrar lugares auténticos y con identidad. Hay diferentes zonas y cada una tiene su propia personalidad. Un bar que siempre me ha encantado es Basaras, una taberna que se ha mantenido fiel a sus inicios y lo único que rejuvenece es el personal. Tienen buenos vinos y pocos pintxos pero todos muy buenos y elaborados, respetando las especialidades como las anchoas o la tortilla.
Cooking Show EP. I
Bizkarra es una panadería y pastelería familiar que forma parte de la tradición gastronómica del País Vasco desde 1957. Tres generaciones dedicadas a recrear los mejores panes y dulces de la región. Los maestros pasteleros de Bizkarra han aunado tradición e innovación para recuperar sabores olvidados y especialidades regionales, modernizando recetas tradicionales para elaborar nuevas propuestas. Siempre elaborados con ingredientes naturales y productos locales y poniendo el acento en lo que hace única a Bizkarra: tradición, sabores e historias. Premios: País Vasco primer premio al Comercio Vasco Historia Profesional 2015, otorgado por el Gobierno Vasco País Vasco primer premio al Comercio Vasco Innovación 2010, otorgado por el Gobierno Vasco Premio al Establecimiento Emblemático del Casco Histórico 2017, otorgado por la Asociación de Comerciantes de Bilbao Cincuenta Mejor Dendak de Bilbao 2018 Premio de la Asociación de Comerciantes de Bilbao Ganador de la Ruta Española del Buen Pan 2018 otorgado por Panatics y Pan de Calidad.
