Como hacer un pastel de cumpleaños

Diseño de tartas

IngredientesTarta3 tazas de harina para todo uso 1 cucharada de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 1 1/2 tazas de azúcar 3/4 de taza de Mantequilla Land O Lakes®, suavizada 4 Huevos Land O Lakes® grandes1 cucharada de extracto de vainilla 1 taza de leche Glaseado3/4 de taza de Mantequilla Land O Lakes®, suavizada 6 tazas de azúcar en polvo 1/8 de cucharadita de sal 1/3 de taza de Crema para Batir Pesada Land O Lakes®1 cucharadita de extracto de vainilla

Estamos celebrando nuestro centenario como orgullosa cooperativa de agricultores. ¡Qué mejor manera de celebrarlo que con un pastel! Eche un vistazo a cada receta para aprender más sobre la historia de nuestra cooperativa y lo que significa el futuro para Land O'Lakes.

Las mejores recetas de tartas de cumpleaños

Ligera, esponjosa y cubierta de glaseado, ya sea la clásica tarta de vainilla o algo para los amantes del chocolate, una tarta deliciosamente húmeda es un elemento básico para cualquier ocasión especial. Muchas de nuestras mejores recetas de tartas empiezan con el mismo método: batir mantequilla o manteca con azúcar hasta que quede esponjoso. Estos pasteles a veces se llaman pasteles de crema, porque la grasa y el azúcar se mezclan. Utilizando los métodos probados de nuestra Cocina de Pruebas, le enseñaremos a hacer un pastel casero tan bueno que todos pensarán que lo compró en una pastelería de lujo. Aunque lleva un poco de tiempo, está a punto de aprender que ninguno de estos pasos para hacer una tarta es realmente muy difícil.

Primero tendrás que elegir una receta. Puedes simplificarla con una tarta amarilla (en la foto de arriba) o elegir una receta un poco más llamativa, como una tarta del diablo de chocolate o una vibrante tarta de terciopelo rojo; si no te gustan los glaseados tradicionales, prueba con una tarta alemana de chocolate. También tenemos algunas recetas de tartas de cumpleaños para las celebraciones. Las posibilidades son casi infinitas, y estas instrucciones te ayudarán a hacerlas todas, pero las tartas de ángel, las tartas de libra, las tartas esponjosas y las tartas chiffon requieren métodos diferentes, así que léelas por separado.

Receta clásica de tarta de cumpleaños

Mezclar la mantequilla, la manteca y el azúcar en el bol de una batidora de pie con el accesorio de pala y batir a velocidad media-alta durante 2 o 3 minutos. Raspe las paredes del bol, añada los huevos y mezcle a velocidad media-alta durante 2 o 3 minutos. raspe las paredes del bol una vez más.

En nuestra receta de tarta de cumpleaños, utilizamos mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos durante mucho tiempo para asegurarnos de que las capas de bizcocho queden húmedas y esponjosas, y las horneamos en moldes para que sean fáciles de cortar y apilar (no hay que preocuparse de que se deformen los bizcochos).

Aumente la velocidad de la batidora a media-alta y bata de 4 a 6 minutos, hasta que la mezcla esté prácticamente blanca, el doble de esponjosa que la mezcla original de mantequilla y azúcar, y completamente homogénea. no se precipite en el proceso. Básicamente estás forzando demasiado líquido en una mezcla ya grasa que no quiere hacer sitio a ese líquido. No deben quedar vetas de grasa ni de líquido. Detenga la batidora y raspe las paredes del bol.

Ingredientes de la tarta de cumpleaños

Esta tarta funfetti para adultos es básicamente la tarta de cumpleaños de nuestros sueños. Tres capas de tierno bizcocho de vainilla cubiertas con una crema de mantequilla no demasiado dulce y ligeramente ácida. Remátalo con coloridas virutas y un puñado de velas, ¡y tendrás una tarta de cumpleaños clásica que pondrá una sonrisa en la cara de quien la reciba! Consigue la receta de Tarta de cumpleaños perfecta.

Regala este dulce pastel de chocolate relleno de rico y pegajoso coco y nueces pecanas para triunfar de verdad en tu próxima celebración de cumpleaños. Como esta tarta no es la más chocolatosa, es ideal para los amantes del dulce. Pero no se preocupe: hemos incluido un montón de ganache de chocolate entre las capas. Consigue la receta de tarta de chocolate alemana.

Una tarta de chocolate clásica siempre es una buena idea, pero si quiere sorprender con algo un poco diferente, pruebe esta tarta de chocolate blanco. Cubierta con una mousse de chocolate blanco y un sencillo glaseado de crema de queso, esta tarta es suave y perfectamente rica. Consejo: Recomendamos utilizar tabletas de chocolate blanco de buena calidad con esta tarta; créenos, realmente marcará la diferencia. Consiga la receta de tarta de chocolate blanco.