Receta de pastel de salmon
Pastel de salmón jamie oliver
Este acogedor pastel de salmón está repleto de ingredientes deliciosos y saludables. Además del salmón, el relleno contiene boniato, espinacas y una sencilla salsa blanca. La crujiente cobertura es de hojaldre ligero y delicioso. Es comida sana y reconfortante en estado puro.
Simplemente sazona el salmón, rocíalo con un poco de zumo de limón y aceite/mantequilla y hornéalo durante 15 minutos en un horno precalentado (consulta las instrucciones para más detalles). Incluso puede hacerlo con antelación para ahorrar tiempo al preparar la receta.
El hojaldre ya preparado es ideal para una receta de pastel de pescado. Es fácil de usar y hace una cubierta ligera y crujiente. Yo lo he utilizado para hacer estos mini pasteles de pollo bajos en grasa con espárragos, así como este festivo wellington de pavo con setas. Los resultados de ambas recetas fueron fantásticos.
1.Mientras esperas a que se cocine el salmón (si lo preparas crudo), prepara el boniato. Pela y corta el boniato en dados, vierte 2 cm de agua en un cazo, añade un poco de sal y echa los dados de boniato. Tapar, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Escurrir.
Receta de pastel de patatas con salmón
Precalentar el horno a 180ºC. En una cacerola, calentar 1 cucharada de mantequilla. Añadir el puerro, el apio y el ajo a la sartén y saltear hasta que estén fragantes y se ablanden ligeramente. Añadir el resto de la mantequilla y la harina para cubrir las verduras. Incorpore poco a poco la leche y el caldo, asegurándose de que no queden grumos.
Vierta la mezcla de salmón en la fuente y cúbrala con la lámina de hojaldre. Presione los bordes con un tenedor para sellarlos. Haga una pequeña cruz en el centro para que salga el vapor, unte el hojaldre con la mezcla de huevo batido y hornee durante 40 minutos.
Receta fácil de pastel de salmón en conserva
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Receta de tarta de salmón con masa quebrada
Skip to main contentPastel de salmón y verdurasSkip to IngredientsSkip to MethodCambia tu receta habitual de pastel de pollo por esta sabrosa versión marinera. Rellena de salmón y verduras, es una receta imprescindible para las noches más frías.IngredientesCompruebe las etiquetas de los ingredientes para asegurarse de que cumplen sus requisitos dietéticos específicos y consulte siempre a un profesional de la salud antes de cambiar su dieta. Consulta la información dietética aquí.El porcentaje de ingesta diaria de nuestras recetas se calcula utilizando los valores de referencia nutricional para un adulto australiano medio.Método
