Pastel de espinacas y queso
Pastel italiano de espinacas sin corteza
La semana pasada decidí disfrutar de algunos de los alimentos ceto que normalmente evito durante el año. Ahora que ha llegado el Año Nuevo, es hora de volver a mi dieta normal baja en carbohidratos.
Esta tarta de espinacas y queso baja en carbohidratos y sin gluten es una receta que no he hecho en mucho tiempo. Es un plato muy sencillo que es ideal para aquellos que acaban de empezar una dieta baja en carbohidratos. Y, es un plato perfecto para hacer durante la inducción baja en carbohidratos.
Si usted está buscando más de una receta quiche, tengo algunos de los que en el sitio. Tal vez quieras ver mi quiche de bacon y queso cheddar o mi quiche de espárragos. Y no dejes de leer estos consejos para hacer quiche.
Aunque a mí me gusta hacerla en un molde para tartas, se puede hornear en un plato cuadrado o doblarla para que quepa en un molde de 9x13. Puedes preparar esta tarta de espinacas sin corteza con antelación para desayunos o meriendas fáciles durante la semana.
Nutrición 1 rebanada | Calorías: 194 | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 14g | Grasas: 15g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 139mg | Sodio: 285mg | Potasio: 205mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 4658IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 317mg | Hierro: 1mg
Receta de Spanakopita
La Spanakopita es uno de los platos griegos más famosos y fáciles de preparar. A menudo llamada tarta de espinacas y queso y un gran plato vegetariano griego, esta receta de tarta de queso feta se convertirá instantáneamente en la favorita de la familia.
En Grecia, mucha gente sigue haciendo su propia pasta filo con harina, sal, agua y aceite de oliva, pero en los supermercados se pueden encontrar muy buenos paquetes comerciales, que es lo que se utiliza en esta receta.
Es habitual encontrar una empanada entera cortada en trozos, pequeñas empanadas triangulares ( o rectangulares) envueltas individualmente, o una empanada circular formada por una tripa larga enrollada. En esta receta, hacemos la tarta entera estándar.
En Grecia, la Pascua es una gran fiesta, incluso mayor que la Navidad. Conocida como "Pascha", dura una semana entera y los preparativos, como el ayuno, se realizan con semanas de antelación. Los griegos se toman muy en serio esta época del año y sus costumbres y rituales, incluso...
Si está planeando un viaje a Grecia pero tiene dudas sobre la comida, ¡no se preocupe, hay una gran oferta gastronómica para usted! En su lugar, marque esta lista que hemos elaborado de la mejor comida griega vegetariana y vegana que puede encontrar por todo el país. Con...
Pastel ceto de espinacas y queso feta
Esta tarta francesa de espinacas y queso (tourte aux épinards) está hecha de ensueño. Al menos los sueños de los amantes de las espinacas que no entienden por qué su verdura favorita tiene tan mala fama. Me encantan las espinacas, siempre me han gustado, siempre me gustarán y nunca tengo suficiente. Si eres como yo, esta tarta de espinacas y queso es perfecta para ti.
La masa de la tarta es mantecosa y hojaldrada y encierra un relleno de espinacas increíblemente delicioso. Ligado con una salsa bechamel, este relleno de espinacas es cremoso, con queso y, sin duda, de ensueño. Me sorprendería que no acabaras lamiendo el bol hasta dejarlo limpio. Así de bueno está.
Es muy importante exprimir la mayor cantidad de agua posible de las espinacas. Si el relleno está demasiado húmedo, la masa de la tarta, especialmente la parte inferior, no se horneará bien. Un fondo empapado no es muy agradable, especialmente si planeas servir esta tarta de espinacas y queso para un picnic y no puedes sostener una rebanada sin que se desintegre en la mano. No creo que llegue a tanto, pero como no vamos a hornear a ciegas la masa, sin duda necesitamos eliminar la máxima cantidad de líquido del relleno. ¡Así que no te saltes este paso!
Tarta de espinacas y queso crema
Escucha la corteza crujir mientras se enfría .. Y el olor .. ¡Pura felicidad! ¿Necesitas más razones para empezar a preparar tu propia tarta de espinacas? Y si estás pensando que hacerla debe ser muy difícil, ¡piénsalo otra vez! Tenemos la receta griega de pastel de espinacas perfecta para ti.
No importa si nunca has hecho una tarta (o si eres un completo novato en la cocina). Esta increíble receta de tarta griega de espinacas se hace en sólo una hora y desde cero. El secreto está en utilizar masa filo/fillo comprada en la tienda. En su supermercado local encontrará la típica pasta filo, pero si tiene suerte y tiene una tienda de delicatessen griega cerca, ¡no dude en comprar la pasta filo horiatiko!
Y para los que se preguntan si merece la pena preparar un pastel de espinacas en casa, la respuesta es muy sencilla. No hay nada como el olor de un pastel casero, aromático, caliente y dorado. Así que créeme, después de hacer esta receta fácil de tarta griega de espinacas, ¡no volverás a optar por la versión de la tienda!
La estrella de esta tarta griega de espinacas es, por supuesto, ¡la espinaca! La mayoría de las recetas de tartas de espinacas también utilizan queso feta, que es un ingrediente favorito en todo tipo de recetas griegas, ya sea frito, horneado o utilizado para rellenar hasta que esté bien ablandado y ligeramente fundido.