Pastel atun bimbo
Don McLean - Finlandia Hall, Helsinki Nov 13, 2012
Rose Egelhoff escribe y edita para México News Daily. También es escritora y traductora independiente que cubre temas relacionados con la comida, la inmigración y ocasionalmente la ciencia. Está radicada en Mazatlán desde 2018. Escribe para Serious Eats desde 2022.
Dado que el atún enlatado viene envasado tanto en agua como en aceite, quise probar ambos tipos para ver qué diferencia, si la había, podía haber. (En mis pruebas utilicé atún de aleta amarilla, pero también se puede utilizar listado o trozos ligeros). El atún en aceite tiene un sabor a pescado más intenso. Mientras que algunos de mis catadores disfrutaron de ese pronunciado sabor a pescado, otros, entre los que me incluyo, prefirieron los sabores más sutiles de la versión envasada en agua. Para esta receta, recomiendo el atún envasado en agua para obtener un sabor ligero que no domine a los demás ingredientes.
Para las capas del pastel, prefiero el pan de molde blanco sin corteza, que tiene una textura suave y aireada que mantiene el pastel ligero; evite el pan de trigo integral, que aportará una textura más dura y chiclosa. Puede tener las cortezas a mano como tentempié rápido para mojar en la salsa sobrante.
Andok's Dokito Fried Chicken,Stellar Milk Tea,Jollibee Peach
¡Por fin vuelve el pastel de atún Jollibee! Este sabroso favorito de todos los tiempos es el tentempié perfecto para los amantes de la comida que quieren comer bien y ser buenos, observando las tradiciones de la temporada sin sacrificar el sabor y el gusto.
Este plato básico de Cuaresma de la cadena de comida rápida número uno del país tiene un generoso relleno de copos de atún en trozos y una salsa cremosa y picante, envuelto en una corteza hojaldrada y cocido hasta quedar crujiente. ¡Además de en Filipinas, el pastel de atún Jollibee también tiene fieles seguidores en el extranjero, e incluso fue reconocido como uno de los "13 platos de comida rápida que tienen seguidores fanáticos" en Yahoo!
Así que, si esta temporada no vas a comer carne, el pastel de atún Jollibee es un regalo del cielo para satisfacer tu antojo de algo sabroso. El pastel de atún Jollibee vuelve por tiempo limitado. Date prisa y acércate a la sucursal Jollibee más cercana para hacerte con esta delicia celestial.
Pinay Ads se creó para compartir fragmentos de mi vida y de mi familia. Tengo una amplia gama de intereses que incluyen entretenimiento, películas, música, gadgets, viajes, comida, hornear, y mucho más. Así que, ¡espero que te quedes y disfrutes de la lectura!
Whisper Challenge | Bby Shame
De abajo a la izquierda, David Frayer, Wayne Propst, Kevin Whitehead, Karl Gridley, Robert J. Antonio, James Grauerholz y Jay Sayre cenan juntos. Durante más de 30 años, el grupo autodenominado Club Bimbo se ha reunido para comer, beber y disfrutar de la buena compañía. Los miembros del grupo cenaron en casa de David Frayer el 14 de enero. Las mujeres se unen al Grupo Bimbo, que recibe su nombre de un tipo de pan blanco popular en el Sur.
En Kansas, las cenas de la iglesia y las cenas a la canasta -que por lo general, maravillosamente, exaltan el pastel- son tradiciones gastronómicas comunales establecidas desde hace mucho tiempo. La buena comida llena el estómago y la buena compañía levanta el espíritu. Pero mientras la nostalgia del pastel de carne y los macarrones con queso alimenta sin duda nuestras almas, los paladares globalizados del Medio Oeste se decantan cada vez más por el sashimi y los pisco sours.
Conciliar los anhelos de nuestros paladares modernizados con una economía que se aprieta el cinturón es complicado. ¿La solución? Una ración de tradición, una cucharada de sofisticación culinaria, un cubo de camaradería y ¡voilá! Un club gastronómico.
Ngong Ping 360, Experiencia en teleférico, Hong Kong
¿Cansado de los restaurantes turísticos de Montmartre? ¿Qué le parece descubrir Le Bimbo? Inaugurado hace muy poco en el distrito 18 de París, este restaurante sirve cocina bistró francesa moderna revisitada. Al timón, el mismo equipo que en Florida, en la zona de Halles. Puede confiar ciegamente en ellos.
En Le Bimbo, la carta es sencilla y eficaz, con una cocina de brasserie francesa, muy moderna y teñida de inspiraciones extranjeras. Como entrante, deguste embutidos, rollitos de primavera fritos, taramasalata e incluso burratina. El ceviche de lubina se sirve con un delicioso adobo de limón y coco, muy fresco y perfecto para el verano.
En cuanto a los platos principales, hay clásicos de brasserie: tartar de ternera, queso a la plancha con crema de trufa, filete de lubina asado y hamburguesa con queso. La cocción del atún a medio hacer -como un tataki- es magistral y el aliño es bueno.
Si aún le queda sitio para el postre, puede elegir entre mousse de chocolate, pavlova de frutos rojos y tarta de limón y merengue. La tostada francesa con frambuesas, bastante regresiva, es suficiente para dos, sobre todo al final de la comida.
