Pastel de carne en la thermomix

Pastel de carne saludable

Gracias, suena muy bien. He estado buscando una buena receta porque mis hijos están convencidos de que el pastel de carne sólo puede ser "asqueroso", ya que cuando lo comen en el colegio está seco y sin sabor.    Lo intentaré e informaré.

Bueno, Bickie, este pastel de carne está muy jugoso y la salsa de tomate que lo acompaña es deliciosa. Gracias Fundj por la traducción de las galletas de nata, ¡se me olvida que las cosas pueden llamarse de otra manera en otros países!

Esta noche hemos cenado esto.    Mi OH estaba muy emocionado cuando se enteró de lo que íbamos a comer, ya que le encanta el pastel de carne. No tenía galletas de sésamo (estaban en mi lista de la compra de esta mañana, pero se me olvidó comprarlas cuando fui a hacer la compra).    Usé pan rallado fresco del congelador en su lugar.    Puse un pequeño chile habanero del jardín en la salsa y le dio un buen toque.Mi OH proclamó que era el mejor pastel de carne que había probado nunca y rápidamente puso las sobras en el congelador para su almuerzo de la próxima semana.Gracias por la receta.

Pastel de carne con salsa barbacoa y bacon

Es una cena estupenda servida con ensalada o verduras al vapor, pero lo que realmente me encanta hacer con este pastel de carne es ponerlo en sándwiches al día siguiente. Cuando era niña me encantaba poner una rebanada de pastel de carne frío, queso y salsa en mis sándwiches. Con esto se hacen suficientes rebanadas para 12 sándwiches y sale a 97 céntimos la ración. Mucho más barato que el peso equivalente de la carne de charcutería. - Peta

Comentarios de los probadores de recetas:  "Definitivamente estoy de acuerdo con la introducción de que esto hace una cena impresionante y un sándwich de relleno aún mejor al día siguiente. Esto es exactamente lo que hicimos. Usar el condimento de tomate en lugar de salsa de tomate realmente añade una deliciosa explosión de sabor." - Sharree

Receta de pastel de carne

El pastel de carne es la comida tradicional de los granjeros, cultivadores de maíz y ganaderos; no hay ama de casa respetable que se precie que no tenga su receta favorita de pastel de carne. Esta receta tiene un poco más de clase que el pastel de carne normal, y hemos intentado hacerla más apetitosa utilizando un mini molde, pero, al final (mire para otro lado si es necesario), sírvala con salsa y no habrá quejas, ya que está deliciosa. Si insiste en el pastel de carne individual grande, ¡el tiempo de cocción será mucho mayor! Prueba con un termómetro para carne. El centro tiene que alcanzar unos 70°C y luego hay que dejarlo reposar antes de cortarlo en rebanadas y servirlo.

Pastel de carne de cocina peculiar

Nos encantan estos mini pasteles de carne y son habituales en nuestro plan de comidas semanal. Son una forma estupenda de pasar verduras de contrabando, se congelan genial y están llenos de sabor. Además, son muy versátiles en cuanto a tamaño, ya que se pueden hacer en pan grande, mini panes o incluso en un molde para magdalenas. Las magdalenas de carne tienen el tamaño perfecto y son un complemento delicioso para cualquier fiambrera. Al final del post encontrarás cómo adaptar la receta para el molde de magdalenas. ¡Sigue leyendo!

Hagas lo que hagas no te pierdas el glaseado de barbacoa, ¡es lo más! A mí me gusta hacer mi propia salsa barbacoa, pero puedes usar tu versión favorita comprada en la tienda. Es una buena idea hacer la salsa con antelación, pero si tienes poco tiempo, puedes prepararla mientras se cocina el pan. Estos pasteles de carne son muy fáciles de hacer a mano o con una Thermomix, así que he incluido instrucciones para ambos. ¡De nada!

Mi receta de salsa barbacoa rinde mucho más de lo necesario (alrededor de 1 taza), así que siéntete libre de reducir los ingredientes a la mitad o simplemente haz un lote más grande, ¡no hay tal cosa como demasiada salsa barbacoa!