Receta pastel de verano

Recetas de tartas

No sé tú, pero los postres son sin duda mi forma favorita de exponer la fruta fresca de temporada. El verano ofrece una abundancia de frutas maduras y jugosas que están pidiendo a gritos acabar en tus cobblers, tartas, pasteles y, lo más importante: pasteles. Endulza la estación con estas recetas de tartas veraniegas llenas de sabor fresco. Ya tengas melocotones, arándanos, ciruelas, fresas, frambuesas o cualquier otra fruta de verano, busca en estas recetas de tartas la inspiración para tus postres veraniegos. Aquí tienes 20 de nuestras mejores recetas de tartas de verano que sacan el máximo partido a la estación.

Desvíese del postre habitual de tarta de melocotón con este rico y mantecoso bizcocho salpicado de melocotones frescos de Georgia (por supuesto). "Cubrí los trozos de tarta con melocotones frescos cortados y nata montada casera", dice la crítica Jillian. "El pastel básicamente desapareció, ¡pero definitivamente es una receta que me encantaría volver a hacer!".

Es tu cóctel de verano favorito, pero en forma de tarta: tequila, zumo de lima y triple sec en una mezcla de bizcocho de naranja. "Esta tarta me encantó en mi última reunión. Es muy fácil de hacer", dice KarenK. "Si no encuentras la mezcla para bizcocho de naranja, ¡sustituye el agua de la receta por zumo de naranja!

Receta de tarta de fresas

Cuando llega el verano, es necesario impregnar cada parte de la comida con productos frescos de temporada, especialmente el postre. En esta colección de recetas de tartas de verano, utilizamos bayas frescas, fruta de hueso, cítricos e incluso calabaza y maíz para crear el plato final más delicioso de una comida. Ten en cuenta estas tartas veraniegas para aprovechar los sabores frescos de la estación en tus reuniones.

Los sabores de la limonada y los arándanos se unen armoniosamente en este delicioso pastel de verano. Con concentrado de limonada y una fresca salsa de arándanos, el verano no volverá a ser el mismo después de comer este deliciosamente ácido poke cake.

Le resultará difícil tomar sólo una porción de este atractivo y delicioso pastel de verano. Dependiendo de la disponibilidad de fruta en su zona, una opción alternativa es hacer esta tarta con otras frutas de hueso como albaricoques o melocotones.

Esta inolvidable tarta de fresas será sin duda todo un espectáculo. Con seis capas de delicioso pastel de fresa y capas alternas de glaseado de queso crema, este pastel va más allá con una capa de coco rallado.

Recetas de tartas elegantes

Los pasteles y tartas de verano deben hacerse con todas las frutas frescas que trae la estación, así que estas recetas incluyen fresas, melocotones, arándanos, ciruelas y más frutas veraniegas que tendrás a mano de todos modos. Por supuesto, un menú de postres de verano no estaría completo sin algunas opciones de limón y lima, que también encontrarás aquí. El verano también es perfecto para incorporar tus bebidas refrescantes favoritas a tus recetas de postres. Para aquellos a los que no les encantan los postres afrutados o cítricos, también hay opciones de mantequilla de cacahuete, moca y chocolate en esta lista. Hemos reunido nuestras recetas de tartas y pasteles de verano favoritas y más fáciles de preparar, que satisfarán a los más golosos sin tener que pasar horas en la cocina. Refréscate en un caluroso día de verano con una tarta helada que les encantará a los niños, o prepara una tarta o pastel fácil y sin hornear para una fiesta o picnic de última hora con nuestras mejores recetas de tartas y pasteles de verano.

Escoge tus bayas frescas de verano favoritas para este plato (nosotros usamos una combinación de moras, frambuesas y arándanos) y pon encima o en capas helado de queso crema casero -o el helado de vainilla que tengas en el congelador, si el cobbler fue suficiente cocción para un día.

Receta de tarta de limón

En verano, cuando hace buen tiempo, el horno suele permanecer apagado en la cocina. Sin embargo, hay algunos manjares a los que es imposible resistirse, sobre todo cuando saben a verano por excelencia. Híncale el diente a estos 10 sabores que te harán la boca agua y que tienes que incorporar a tus tartas y pasteles esta temporada. A nosotros nos encantan, ¡y creemos que a ti también!

Los limones son un ingrediente básico en muchos pasteles de verano, ya que son increíblemente versátiles. Los limones se pueden combinar con una gran variedad de sabores, desde las tradicionales limas, fresas y semillas de amapola, hasta sabores menos convencionales como Earl Grey, papayas y anís.

En lugar de pelar los limones, ¿por qué no probar otra forma de infusionar este sabor cítrico? A pesar de su sabor a limón, el licor de limoncello es muy diferente. Tiene mucha más fuerza que si utilizas limones normales. Y lo mejor de todo es que no es necesario utilizar mucha cantidad; con un par de salpicaduras se consigue un sabor más intenso. Su fuerte sabor cítrico con un toque dulce es ideal para todo tipo de pasteles. Puede mezclarlo con masas para tartas o incluso utilizarlo en glaseados.