Receta pastel de sushi

Pastel con forma de sushi

Si he de ser sincera, el arte de preparar sushi en casa es una habilidad que siempre se me ha escapado, y mis esfuerzos más dedicados se han traducido en rollos grumosos y desgarbados en el mejor de los casos. Hasta hace poco, cuando descubrí una solución rápida a mis antojos: ¡un pastel de sushi vegano!

¿Y lo mejor? Los pasteles de sushi no sólo son mucho más fáciles de montar que el sushi enrollado a mano desde cero, sino que también son infinitamente adaptables. Puedes poner capas y adornar cada pastel de sushi de forma diferente, jugando con una multitud de tus guarniciones veganas favoritas, desde aguacate y edamame hasta verduras encurtidas, ¡y mucho más! ¿He mencionado que también resultan agradables a la vista, especialmente si vas un paso más allá y coloreas el arroz de sushi de azul de forma natural?

Todos los ingredientes mencionados en esta receta se han obtenido de Urban Platter, mi plataforma de referencia para abastecerme de la mayoría de los productos esenciales de mi despensa, desde productos de repostería hasta ingredientes de cocina global y mucho más. Los enlaces para los ingredientes individuales se proporcionan en la sección de notas de la receta de la tarjeta de la receta a continuación.

Tarta de cumpleaños de sushi

¡Me enrollo con estas tartas! Me encanta el sushi. Siempre me ha gustado, pero cuando visité Tokio en 2009 me enamoré de verdad. No sólo me encanta su sabor, sino también su aspecto. Pequeños paquetes ordenados, llenos de diferentes texturas y sabores. Voy a hacer mis pasteles de sushi teniendo esto en cuenta. Voy a utilizar un montón de dulces diferentes para cubrir mis makis: gominolas de coco para el arroz, delicias turcas troceadas como pescado crudo y hojaldre para el cangrejo de caparazón blando frito. También estoy haciendo pescado fresco de fondant para colocar sobre mis camas de arroz de gominolas de coco. ¡Esto va a ser tan kawaii!

Pastel de sushi dulce

En los últimos años, el sushi se ha hecho cada vez más popular. La mayoría de nosotros lo disfrutamos en casa, ya que los ingredientes suelen ser difíciles de encontrar y las piezas de sushi son bastante complicadas de hacer. Pero ahora eso es cosa del pasado. Con esta tarta de sushi, puedes preparar fácilmente sushi en forma de tarta. Es perfecto para un grupo grande de personas, y se ahorra mucho tiempo al no tener que hacer piezas individuales. El sabor es sushi en toda regla, con la textura justa de las semillas de sésamo. Para hacerlo se necesita arroz de sushi, láminas de nori (alga marina), aguacate y salmón, todo en diferentes capas. Para rematar el pastel, lo decoramos con wasabi y caviar, ¡decadente y delicioso! Prepara esta tarta de sushi en tu próxima fiesta y serás la comidilla de la ciudad. Sírvela con tus guarniciones de sushi favoritas y ¡a disfrutar!

El pastel de sushi consiste básicamente en todos los ingredientes de una ración típica de sushi, servidos en forma de un gran pastel redondo. Esto hace que el sushi sea más fácil de preparar y servir. La tarta de sushi es muy bonita para presentar a los invitados, lo que la convierte en una de las favoritas para recibir invitados.

Pastel de sushi fácil

Enjuagar bien el arroz en un colador. Déjelo escurrir durante 1 hora hasta que el arroz se seque. Cuando el arroz se haya secado, mézclelo con agua en una cacerola mediana y llévelo a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, reducir a fuego lento y tapar. Dejar cocer durante 12 minutos.

Coloque papel film en un molde rectangular para tartas (de 25 cm de largo). Extienda las lonchas de salmón ahumado en el fondo. Ponga ½ cucharada de arroz para sushi encima y aplánelo. Colocar las láminas de nori encima del arroz. Extender el queso crema sobre el nori. A continuación, añade el salmón fresco y los aguacates. A continuación, cubra los aguacates con el nori. Por último, coloque el resto del arroz.